복탕끓이는법

복탕은 복어의 영양과 깊은 맛을 그대로 즐길 수 있는 건강한 전통 요리입니다. 복어는 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 하지만 독성이 있어 안전한 손질법과 정확한 조리법이 필수입니다. 이번 글에서는 복탕 끓이는 법을 쉽고 안전하게 따라 할 수 있도록 단계별로 자세히 소개하며, 건강에 좋은 복요리 비법도 함께 알려드립니다. 초보자도 부담 없이 도전할 … 더 읽기